Un momento della donazione
Un momento della donazione

Nel pomeriggio di mercoledì 25 novembre, nella giornata della celebrazione mondiale della lotta contro la violenza sulle donne, presso l’ospedale civile di Ravenna, il Sindacato Panificatori Artigiani Confcommercio provincia di Ravenna e Linea Rosa hanno donato circa 3.000 caterine al personale infermieristico e medico femminile in segno di riconoscenza per il loro impegno in questo difficile momento pandemico.  Quest’anno il Sindacato Panificatori e Linea Rosa invece di raccogliere fondi con la vendita del “dolcetto tipico ravennate’” a favore del centro di antiviolenza, ha deciso di fare un piccolo gesto d’amore nei confronti di chi è in prima linea per la tutela della nostra salute.

Le Caterine sono state prodotte grazie alla disponibilità dei panificatori ravennati e delle volontarie di Linea Rosa. Le Caterine sono dei biscotti di pasta frolla ricoperti di zucchero, cioccolato e variamente decorati; possono essere a forma di galletto o di bambolina. La storia rappresentata dalla Caterne racconta dell’amore contrastato di una giovane sartina e un pasticcere che non potendo incontrare la sua amata preparò un biscotto a forma di bambolina e glielo fece recapitare per ricordarle il suo amore.  Questo è proprio l’intento: ricordare a coloro che sono impegnati in prima linea per la nostra salute, la nostra vicinanza e il nostro ringraziamento per il loro impegno.